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San Isidro de El General. El pasado 10 y 11 de febrero la planta de Operaciones Del Valle, recibió al auditor de la Fundación para la Certificación de la Seguridad Alimentaria.
Desde el 2015 el equipo de trabajo de Operaciones Del Valle efectuó grandes esfuerzos para cumplir el objetivo de obtener esta misma y fue así como a partir del 2017 , se empezó a garantizar que las marcas: Café Del Valle, Chirripó y Los Gemelos son alimentos seguros para el consumidor y que se producen bajo estándares de calidad.
Para lograr la certificación CoopeAgri realizó inversiones importantes en compra de maquinaria, además de capacitaciones para sus colaboradores. Y gracias a esta formula empleada se logra con el trabajo de los líderes de Operaciones Del Valle, recibir comentarios alentadores por parte del auditor que les visitó en la planta, ubicada en Beneficio del Hoyón de Pérez Zeledón.
Los consumidores de café pueden contar con una bebida que sobrepasa fronteras, dado que la certificación brinda la ventaja de ser competitivos a nivel internacional y por ello, se exporta a países como Estados Unidos, Canadá,Europa, entre otros.
Contar con personas innovadoras que quieren mejorar y muestran disciplina, hacen de este proceso de recertificación todo un éxito y contribuyen a la creación de productos que garantizan la inocuidad y calidad del proceso de producción en la planta de café.
En el siguiente enlace le anexamos la nota completa.
