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Con entusiasmo, compromiso y muchas ganas de aprender, dio inicio una nueva edición de San Jorge Escuela del Café, un proyecto impulsado por CoopeAgri que este año recibe a su sexto grupo de estudiantes, conformado por asociados productores de café, así como hijos e hijas de productores interesados en fortalecer el futuro de la caficultura.
Durante varios meses, los participantes recibirán formación teórica y práctica en temas como liderazgo, economía social, finanzas personales, manejo tecnológico del cultivo, procesos industriales, exportación, catación y mercado internacional, adquiriendo herramientas que les permitirán desarrollar unidades de producción más eficientes, sostenibles y competitivas.
Entre los nuevos estudiantes se encuentra Esmeralda Monge Robles, vecina de Rivas, quien decidió asumir este reto para ampliar sus conocimientos y continuar el legado cafetalero de su familia. Al igual que Esmeralda, Luis Brenes Carranza, de Las Mesas de Pejibaye, representa a una nueva generación de productores que busca prepararse para enfrentar los desafíos de una caficultura cada vez más tecnificada y orientada a la calidad.
Con iniciativas como San Jorge Escuela del Café, CoopeAgri continúa apostando por la capacitación, el relevo generacional y el fortalecimiento de la producción cafetalera, formando líderes que contribuirán al desarrollo sostenible de la principal agroindustria de nuestra cooperativa.
